Salés
Élaborés par nos chefs, les rolls salés Picky Spring revisitent sous forme de rouleaux de printemps les saveurs du monde. Embarquez avec nous pour un voyage des sens!
Pour les nostalgiques des vacances, il est encore temps de danser la salsa parisienne avec le Mexicain accompagné d’une poulette aux épices cajun, faire un stop à NYC avec une nouvelle version du bagel pastrami ou simplement faire une cure de vitamines avec les premières clémentines de la saison!
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rolls butternut
6,20 €Toute l'onctuosité de la courge butternut rôtie, associée au chèvre frais et miel, en finissant avec la fraîcheur du raisin et de la mâche, le tout saupoudré de paprika.
Ingrédients:
Feuille de riz roulée à Paris
Chèvre frais
Courge Butternut rôtie
Miel
Raisin
Paprika
Mâche
OFFERTE: la sauce aux agrumes (3 cl)
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Rolls pastrami
5,90 €Pour toi, carnivore qui déprime à l'idée d'un repas vegan: découvre le roll Pastrami. Une revisite du fameux bagel new-yorkais en rouleau de printemps! La force du pastrami au poivre allié à la douceur du cream cheese Philadelphia, accompagné de la subtilité des champignons de Paris et de l'amertume des pousses de roquettes. Vous vous en voudrez de n'en avoir pris qu'un...
Ingrédients:
Feuille de riz roulé à Paris
Pastrami 100% pur boeuf
Cream cheese Philadelphia
Champignon de Paris
Pousses de roquette
Romaine
Cornichons
OFFERTE: la sauce spicy mayo (3 cl)
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rolls poulet cajun
5,50 €Oubliez le poulet tout sec de la cafèt' et découvrez le roll poulet cajun! La puissance des épices cajun avec la fraîcheur du concombre, la tendresse d'un poulet mariné au épices cajun, le croquant de la pomme granny smith et du poivron, complétés par le piquant des pousses de roquette. Le voyage est assuré !
Ingrédients:
Feuille de riz roulée à Paris
Poulet mariné aux épices cajun
Pomme verte granny smith,
Poivrons grillés
Concombre
Batavia
OFFERTE: la sauce yaourt - 3 cl (yaourt, menthe, coriandre, citron,)
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rolls betterave
4,90 €L'alliance parfaite de la betterave en deux textures, cuite et crue, avec la fraîcheur du fromage de chèvre, le croquant des noix et la légèreté de la batavia et des graines germées Alfa Alfa.
Ingrédients:
Feuille de riz roulée à Paris
Betterave crue bio
Betterave cuite bio
Fromage de chèvre frais
Cerneaux de noix
Batavia
Graines germées Alfa Alfa
OFFERTE: la sauce teriyaki balsamique (3 cl)
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rolls suédois
6,90 €Tout le plaisir de l'emblématique tartine suédoise... sans tartine. Retrouvez la finesse du saumon fumé, le crémeux du cream cheese, la fraîcheur de l'aneth et de la batavia, le sucré de l'oignon rouge, l'acidité du cornichon, le peps de la tomate cerise et la force du pain noir. Imbattable accompagné de sa sauce gravlax.
Ingrédients:
Feuille de riz roulée à Paris
Saumon fumé Atlantic
Cream cheese Philadelphia
Aneth fraîche
Oignon rouge
Cornichon aigre doux
Tomate cerise bio
Batavia
Pain noir
OFFERTE: la sauce gravlax (3 cl)
(98 kcal)
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rolls caesar poulet
5,70 €Redécouvrez la mythique salade Caesar sous forme de rouleau! Poulet rôti, parmesan, laitue, gressin remplaçant les croutons et la fraicheur du radis roses. Le tout avec la véritable sauce Caesar!
Ingrédients:
Feuille de riz roulée à Paris
Poulet
Laitue Batavia
Parmesan
Gressin
Radis rose
Sauce: Caesar (3cl)
(69 kcal)
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Party box (commande par mail)
78,00 €Picky Spring vous propose une box, aussi jolie que délicieuse, prête à poser pour vos apéritifs ou buffets!
Pour 4 à 5 personnes la box comprend:
-5 mini rolls Caesar,
-5 mini rolls Grec,
-5 mini rolls Houmous
-5 mini rolls Carpaccio
(soit 20 mini rolls coupés en deux présenter sur un plateau en feuille de bananier)
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Trio Box (commande par mail)
175,00 €Picky Spring vous propose un assortiment de rolls, bols et toast, aussi jolie que délicieux, prêt à poser pour vos apéritifs ou buffets!
Pour 8 à 10 personnes la box comprend:
20 mini rolls
-5 mini rolls Caesar,
-5 mini rolls Grec,
-5 mini rolls Houmous
-5 mini rolls Carpaccio
10 mini bowls
4 mini bowl detox
4 mini bowl falafel
2 mini bowl saumon
12 mini toast
4 mini avocado toast
4 mini salmon toast
4 mini toast feta
(présenté sur des plateaux en feuilles de bananier)
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Tartine Saumon
7,50 €Le salmon toast by Picky Spring!
Une tranche de pain de seigle, cream cheese, saumon fumé, concombre, oignon rouge & aneth