Salés

Toute l'onctuosité de la courge butternut rôtie, associée au chèvre frais et miel, en finissant avec la fraîcheur du raisin et de la mâche, le tout saupoudré de paprika.

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Chèvre frais

Courge Butternut rôtie

Miel

Raisin

Paprika

Mâche

OFFERTE: la sauce aux agrumes (3 cl)

Evadez vous avec un Mexicain! Le croquant du chou rouge, la douceur du maïs, le crémeux de l'avocat, la force du poivron rouge, le gourmand du haricot rouge, la fraîcheur de la coriandre et le piquant du quinoa assaisonné à la tomate et aux épices Tex-Mex! 

Ingrédients:

Feuille de riz roulé à Paris

Quinoa bio à la tomate et épices Tex-Mex

Maïs bio

Haricot rouge bio

Poivron rouge bio

Chou rouge

Avocat bio

OFFERT: la sauce au yaourt cajun (3 cl)

Oubliez le poulet tout sec de la cafèt' et découvrez le roll poulet cajun! La puissance des épices cajun avec la fraîcheur du concombre, la tendresse d'un poulet mariné au épices cajun, le croquant de la pomme granny smith et du poivron, complétés par le piquant des pousses de roquette. Le voyage est assuré !

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Poulet mariné aux épices cajun

Pomme verte granny smith,

Poivron rouge bio

Concombre bio

Batavia

Graines germées Alfa Alfa

OFFERTE: la sauce cajun - 3 cl (yaourt, coriandre, citron, épice cajun)

L'alliance parfaite de la betterave en deux textures, cuite et crue,  avec la fraîcheur du fromage de chèvre, le croquant des noix et la légèreté de la batavia et des graines germées Alfa Alfa. 

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Betterave crue bio

Betterave cuite bio

Fromage de chèvre frais

Cerneaux de noix

Batavia

Graines germées Alfa Alfa

OFFERTE: la sauce chutney-menthe (3 cl)

Tout le plaisir de l'emblématique tartine suédoise... sans tartine. Retrouvez la finesse du saumon fumé, le crémeux du cream cheese, la fraîcheur de l'aneth et de la batavia, le sucré de l'oignon rouge, l'acidité du cornichon, le peps de la tomate cerise et la force du pain noir.  Imbattable accompagné de sa sauce gravlax.

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Saumon fumé Atlantic

Cream cheese Philadelphia

Aneth fraîche

Oignon rouge

Cornichon aigre doux

Tomate cerise bio

Batavia

Pain noir

OFFERTE: la sauce gravlax (3 cl)

(98 kcal)

LA GENEROSITE DE L'AVOCAT, LE CROQUANT DES NOIX, LA LEGERETE DE LA MÂCHE, LE PIQUANT DU RADIS ET LE PEPS DE LA GRENADE. 

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Avocat bio

Mâche bio

Radis rose bio

Grenade bio

Noix

Graines germées alfa alfa 

OFFERTE: SAUCE AGRUMES (3 cl)

Redécouvrez la mythique salade Caesar sous forme de rouleau! Poulet rôti, parmesan, laitue, gressin remplaçant les croutons et la fraicheur du radis roses. Le tout avec la véritable sauce Caesar!

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Poulet

Laitue Batavia

Parmesan

Gressin

Radis rose

Sauce: Caesar (3cl)

(69 kcal)

Un carpaccio de boeuf à déguster en rouleau! La finesse du boeuf accompagnée de la fraicheur du basilic, du croquant du gressin, l'acidité de la tomate cerise et le caractère de la roquette.

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Carpaccio de boeuf (origine France)

Tomate cerise

Basilic

Roquette

Parmesan

Gressin

Sauce: Emulsion huile d'olive & citron (Huile d'olive, huile de pépin de raison, citron et jaune d'oeuf*) (3cl)

(95 kcal)

L'hiver s'est installé et il est temps de lancé notre premier rouleaux CHAUD (si si). Découvrez notre version de la tartiflette au panais accompagnée du crémeux du cream cheese fumé, le caractère de l'oignon rouge et le croquant du crispy bacon sur un lit de pousses d'épinards. Sans sauce

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Panais grillé

Cream cheese Philadelphia fumé

Oignon rouge

Crispy bacon 

Epinards

Sans sauce

(84 kcal / IG bas / Protéines 5,5gr.)

Notre second rouleau d'hiver revisite l'alliance du canard à l'orange! 

Ingrédients:

Feuille de riz roulée à Paris

Canard confit aux épices 5 parfums

Orange

Chou rouge

Oignon rouge

Epinards

Sauce : vinaigrette miel moutarde

(103 kcal / IG bas / Protéines 13,4gr.)